大唐煎茶 雅士云集

11月20日下午，大唐煎茶品牌创始人林国宾老师和李乐老师在安徽天方茶艺馆，传播大唐煎茶习茶法，与茶人们一同体验唐朝煎茶。

安徽省茶文化研究会副会长兼秘书长费明煦，安徽省茶文化研究会副秘书长、《徽茶》主编高超君、秋浦茶道院副院长郑姗姗等茶人雅士参加此次煎茶仪式。

刚走进天方茶艺馆就被馆内雅致的环境吸引，茶香幽幽，古韵盎然。

大家跟着引导来到茶艺馆二楼，煎茶开始之前，每一位茶友都要净手、净心，方能进入煎茶席。 

随后，茶友们陆续入座，大唐煎茶茶道体验仪式正式开始，李乐老师为大家介绍了大唐煎茶：“煎茶是源自于唐代的一种饮茶方式，由茶圣陆羽所创。因盛行于唐代，故称之为大唐煎茶。煎茶的制作由三部分构成，分别是主料、茶引和配香。主料与茶引由熟普洱和沙棘叶制成，配香由月光白制成。主料决定茶汤的主基调，茶引决定茶汤茶气的强弱、汤色通透与否以及汤感如何，配香则为茶汤带来不同的香气，使茶汤更具神韵。”

一碗喉吻润，

二碗破孤闷。

三碗搜枯肠，

惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，

平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，

六碗通仙灵。

七碗吃不得也，

唯觉两腋习习清风生。 

与泡茶不同，煎茶时，茶道师极为注重与茶、与水的沟通过程。茶道师先通过炙茶，醒茶、烹茶等方式来唤醒茶性、提升茶气，再通过煎水、调水等方式来改善水的口感。最后，让茶与水在最好的状态下相遇，制作出最好状态的茶汤。

最后两位老师与大家一起交流了这次的茶会感悟，茶友们对这次大唐煎茶的体感大加赞赏，费明煦说：这是对中国茶文化的传承、弘扬和创新。现在的大唐煎茶既有不失醇厚的古韵古味也考虑到现代人的口感变化，这种传统文化的继承方式是值得称赞的。

煎茶仪式结束后，林国宾老师和林乐老师与费明煦、高超君合影留念。