我会学术委员会主任章传政与蒋敏编著的《生活饮茶指南》出版发行

近日，我会学术委员会主任章传政、委员蒋敏参与编著的《生活饮茶指南》由华中科技大学出版社出版发行。

《生活饮茶指南》一书通过大数据精选大众关注度高、问得多的64个茶知识话题，按照“茶，喝个明白”“认知中国茶”“科学选对茶”“购茶避坑技巧”“优雅泡好茶”“品茶品味”“茶桌礼仪”“美好茶生活”8个章节，细致讲述了生活饮茶的方方面面，比如什么是好茶？正宗名茶产自何地，如何区分？买茶如何避坑？如何泡茶更好喝？为什么感觉茶叶很贵？六大茶类，你适合喝什么茶呢？这些与大众生活饮茶息息相关的话题，都进行了客观、系统、专业的介绍。

《生活饮茶指南》具有强烈的“读者导向”与“问题意识”，是一本人人都能看得懂、学得会、用得上的生活饮茶指南。中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华教授在推荐序中说：“希望这本书能成为一把钥匙，帮助更多热爱中国茶的朋友轻松推开茶世界的大门，科学饮茶，健康生活，在袅袅茶香中，感受中华优秀传统文化的独特魅力”。该书已经得到了50多位茶领域权威专家的联袂推荐。